GELATINA DE CHÁ E GELATINA DE CAFÉ

Gelatina de Café

INGREDIENTES(5 personas)

• 400 ml de água
• 50 g de açucar
• 2 cafés
• 4 g de Pronagar (1 saqueta)
• Chantilly para enfeitar

PREPARAÇÃO:

Aquecer a água onde já se misturou o Pronagar e, uma vez dissolvido, juntar os cafés e o açucar. Deitar o líquido num recipiente e deixar que gelifique. É opcional enfeitar com o chantilly.

Gelatina de Chá

INGREDIENTES(5 pessoas)

• 500 ml de de água
• 400 ml de chá forte (tipo inglês)
• 4 g de Pronagar (1 saqueta)
• 5 folhas de menta

PREPARAÇÃO:

Aquecer a água com o Pronagar e uma vez dissolvido juntar o chá morno. Adicionar uma folha de menta em cada taça e deitar o chá. Deixar que gelifique.