<< Atrás O ágar-ágar em pó é obtido por extracção de algas marinhas, da espécie Gelidium. É utilizado para gelificar e espessar alimentos, possuindo um poder de gelificação dez vezes maior que a gelatina de origem animal. O Pronagar® é comercializado em vários formatos, sendo inodoro e insípido, que pode ser utilizado numa grande variedade de receitas culinárias. Através da utilização regular de Pronagar®, pode-se disfrutar dos benefícios dietéticos da fibra, obtendo-se pratos de rápida e fácil preparação, agradáveis e saborosos. É ideal na confecção de alimentos para diabéticos e vegetarianos, como complemento de dietas pobres em fibra, dietas de baixo valor calórico ou simplesmente como aditivo para uma alimentação saudável.